一般抽油煙機(jī)分為三種：一是中式煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式。
中式煙機(jī)主要分為老式淺深吸式抽油煙機(jī)，尤其是淺吸式為主要淘汰的對(duì)象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機(jī)最大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對(duì)環(huán)境污染大。
二種是歐式煙機(jī)，利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機(jī)功率以達(dá)到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特點(diǎn)是：外觀漂亮，價(jià)格昂貴，費(fèi)電。油網(wǎng)清洗不方便，容易碰頭，滴油。
三是煙機(jī)側(cè)吸式油煙凈化器。利用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì)，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點(diǎn)是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間。電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。
側(cè)吸式油煙機(jī)的特點(diǎn):
抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì)，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上（其實(shí)好多都達(dá)不到），電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火；
安裝要求：側(cè)吸式油煙機(jī)，徹底突破了傳統(tǒng)吊頂式煙機(jī)的設(shè)計(jì)方法，通過側(cè)面進(jìn)風(fēng)的壁掛式安裝以及特有的核心技術(shù)，在油煙吸除效果上比傳統(tǒng)吊頂式煙機(jī)進(jìn)了一步，在安裝的時(shí)候?qū)还裼幸欢ǖ囊?，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間，油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康，。
價(jià)格問題：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)；
缺點(diǎn)：噪聲一般要大一些。
在選擇煙機(jī)時(shí)，比較關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)是：風(fēng)壓、風(fēng)量和噪音，是在選購的時(shí)候必須要關(guān)注的幾大指標(biāo)。風(fēng)壓由于技術(shù)所限所以大多在230帕至280帕左右，風(fēng)量也一般在12立方米－15立方米之間，噪音應(yīng)在52DB－65DB之間，如果煙是排到公用煙道的話，風(fēng)壓大一些的比較好。
綜合各方面考慮：各種煙機(jī)都有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，我們?cè)谶x擇的時(shí)候就要根據(jù)自己的實(shí)際情況來考慮了！就像世界上沒有完美的事物一樣，我們?cè)谶x擇一種產(chǎn)品的時(shí)候，要結(jié)合自己的實(shí)際情況去接受它的缺點(diǎn)，這樣我們才會(huì)對(duì)自己選擇的產(chǎn)品滿意。
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