發(fā)布者： 先飛 時間：2016-7-22 14:50:52
挑選出一款吃貨精選甜食必須滿足以下三個條件：一是必須擁有出眾的賣相，二是一定要有讓人難以拒絕的美味，三它還得是一款制作簡易的美食。蘋果派正是這么一號美食，讓你不能自已。
蘋果派唯一難做的就是他上層鋪墊的皮，畢竟愛美還是需要花點心思去打扮的，不過相對于其他精雕細作的美食來說它就算說是菜鳥級別的了，但是菜鳥不一定就是不好看，我們用中肯一點的術(shù)語解釋就是：簡約！
至于味道嘛，蘋果的香甜和酥松香脆的餅底雙結(jié)合會有什么樣意外的享受？吃貨們不妨親自品嘗。
準(zhǔn)備材料： (圖0）
用料：低筋面粉 150g、黃油 60g、蛋液 30g、水（牛奶) 20g、糖 15g、黃油 10g、糖 30g、蘋果 2個、鹽 少許、檸檬汁 少許、蛋撻模 6個、蛋液 少許（刷表面）
制作方法：
1.黃油室溫軟化，分別加入低筋面粉、全蛋液、水（牛奶），糖拌勻，用手抓成面團，用保鮮膜包好冷藏松弛30分鐘。（圖1）
2.蘋果削皮去籽，切成小塊備用。鍋中黃油加熱充分融化(最好用不粘鍋)，倒入砂糖攪拌至完全融化后倒入蘋果粒；（圖2）
3.此時可以擠入小半個檸檬汁，翻炒蘋果粒待蘋果變軟、鍋內(nèi)水分基本收干即可離火，放涼待用；（圖3）
8.我烤完以后是這樣子的，你烤完以后想必也是這樣子的~~（圖8）
